| DATE | TIME | TOPIC | SPEAKER | LOCATION | |
|---|---|---|---|---|---|
| Thu 26 Oct 2024 | 12.00 - 13.00 | สาธิตเมนูเครื่องดื่มยอดนิยม กาแฟมะพร้าว / ลาเต้มะพร้าว / ตะไคร้ใบเตยฮันนี่เลม่อน | EKENKO | Coffee Demo | |
| 13.00 - 14.00 | สาธิตศิลปะแห่งผสมผสานเครื่องดื่ม TE(a) Brewing & Mocktail Creation | TE Gallery | Coffee Demo | ||
| 13.00 - 15.00 | สาธิตเมนูสุดโปรดภายในร้านคาเฟ่ยอดนิยม "Chocolate Show Piece" By Chef Dech Sangsrijan | Bakery Association | Pastry Demo | ||
| 13.00 - 15.00 | อบรม "BARISSTA INTENSIVE COURSE" กับสุดยอดนักชงกาแฟชื่อดัง | จีจี้ แม่มดนักชง "คุณเบญญาภา เนาวรรณ์" | Workshop Space | ||
| 15.00 - 17.00 | อบรมหลักสูตร "สร้างยอดขายและบริการแบบมืออาชีพ" โดย ครูป๋อ อาจารย์กรวุฒิ ยืนยัง วิทยากรผู้เชี่ยวชาญและมีประสบการณ์ในการอบรมการบริการและสร้างยอดขาย | อาจารย์ ป๋อ | Workshop Space | ||
| 15.00 - 16.00 | รับฟังประโยชน์และข้อคิดดีๆ จากการดื่มชา TE(a) therapy การชงและดื่มชาเพื่อการบำบัด และเหมาะกับนาฬิกาชีวิต | TE Gallery | Champion Village | ||
| Fri 27 Oct 2024 | 12.00 - 13.00 | สาธิตเมนูเครื่องดื่มยอดนิยม กาแฟยูสุ / ชาผลไม้ | EKENKO | Coffee Demo | |
| 13.00 - 14.00 | สาธิตศิลปะแห่งผสมผสานเครื่องดื่ม TE(a) Brewing & Mocktail | TE Gallery | Coffee Demo | ||
| 13.00 - 15.00 | สาธิตเมนูเบอเกอรี่ยอดฮิต "Pretzels" by Chef Dech Sangsrijan | Bakery Association | Pastry Demo | ||
| 15.00 - 16.00 | TBA | N2ICE | Pastrie Demo | ||
| 13.00 - 15.00 | อบรม "BARISSTA INTENSIVE COURSE" กับสุดยอดนักชงกาแฟชื่อดัง | จีจี้ แม่มดนักชง "คุณเบญญาภา เนาวรรณ์" | Workshop Space | ||
| 15.00 - 17.00 | อบรมหลักสูตร "สร้างยอดขายและบริการแบบมืออาชีพ" โดย ครูป๋อ อาจารย์กรวุฒิ ยืนยัง วิทยากรผู้เชี่ยวชาญและมีประสบการณ์ในการอบรมการบริการและสร้างยอดขาย | อาจารย์ ป๋อ | Workshop Space | ||
| 13.00 - 15.00 | เปิดประสบการณ์ สัมผัสรสชาติกาแฟ กิจกรรม "Brave Cupping Workshop with Green Coffee Traders" | Brave Roaster | Champion Village | ||
| 15.00 - 17.00 | พิเศษเพียง 8 ท่าน สำหรับกิจกรรม "Coffee Cupping" กับเมล็ดกาแฟ 6 ชนิด | Bean Coffee Roaster | Champion Village | ||
| Sat 28 Oct 2024 | 12.00 - 13.00 | สาธิตเมนูเครื่องดื่มยอดนิยม โกโก้ - มิ้นท์ช็อค / มัทฉะลาเต้ - มัทฉะลาเต้มะพร้าว / นมมะพร้าวมัทฉะ | EKENKO | Coffee Demo | |
| 13.00 - 14.00 | สาธิตศิลปะแห่งผสมผสานเครื่องดื่ม TE(a) Brewing & Mocktail | TE Gallery | Coffee Demo | ||
| 13.00 - 15.00 | สาธิตการแต่งหน้าเค้ก "Cake Decoration" by Chef Dech Sangsrijan | Bakery Association | Pastry Demo | ||
| 12.00 - 14.00 | สาธิต "Coffee Grinder & RPM กับ 100 Profile การสกัดกาแฟ" โดย คุณวิทยา วิชัยโชติกานต์ (Wittaya Wichaichotiyakan) | Espressoman | Workshop Space | ||
| 14.00 - 15.00 | เมนูสุดฮิป "Dark Chocolate Tart with Raspberry Filling" by Chef Nat Napachara จาก JAGOTA Co.,Ltd. | Jagota | Workshop Space | ||
| 15.00 - 17.00 | อบรมหลักสูตร "สร้างยอดขายและบริการแบบมืออาชีพ" โดย ครูป๋อ อาจารย์กรวุฒิ ยืนยัง วิทยากรผู้เชี่ยวชาญและมีประสบการณ์ในการอบรมการบริการและสร้างยอดขาย | อาจารย์ ป๋อ | Workshop Space | ||
| 13.00 - 14.00 | TBA | สมาคมพืชสวนแห่งประเทศไทย | Champion Village | ||
| 14.00 - 15.00 | สัมมนา "ก้าวทัน Ai marketing for cafe" update เทคโนโลยีเพื่อสนับสนุนคาเฟ่ของคุณให้ก้าวสู่โลกดิจิทัลได้อย่างสมบูรณ์แบบ | บจ. พัฒนาน้ำดื่ม (ประเทศไทย) | Champion Village | ||
| 15.00 - 17.00 | พิเศษเพียง 8 ท่าน สำหรับกิจกรรม "Coffee Cupping" กับเมล็ดกาแฟ 6 ชนิด | Bean Coffee Roaster | Champion Village | ||
| Sun 29 Oct 2024 | 12.00 - 13.00 | สาธิตเมนูเครื่องดื่มยอดนิยม กาแฟฮันนี่เลม่อน / อัญชันเบส (ได้แก่ อัญชันยูสุ อัญชันมะนาว อัญชันฮันนี่เลม่อน) /นมมะพร้าวอัญชัน (Nespresso Machine และกาน้ำร้อน) | EKENKO | Coffee Demo | |
| 13.00 - 15.00 | "สาธิตเมนูเบอเกอรี่สำหรับคาเฟ่ชั้นนำ ""Various Flavors of Macarons"" by Chef Dech Sangsrijan" | Bakery Association | Pastry Demo | ||
| 13.00 - 15.00 | อบรม "BARISSTA INTENSIVE COURSE" กับสุดยอดนักชงกาแฟชื่อดัง | จีจี้ แม่มดนักชง "คุณเบญญาภา เนาวรรณ์" | Workshop Space | ||
| 15.00 - 17.00 | อบรมหลักสูตร "สร้างยอดขายและบริการแบบมืออาชีพ" โดย ครูป๋อ อาจารย์กรวุฒิ ยืนยัง วิทยากรผู้เชี่ยวชาญและมีประสบการณ์ในการอบรมการบริการและสร้างยอดขาย | อาจารย์ ป๋อ | Workshop Space | ||
| 13.00 - 15.00 | เปิดประสบการณ์ สัมผัสรสชาติกาแฟ กิจกรรม "Brave Cupping Workshop with Green Coffee Traders" | Brave Roaster | Champion Village | ||
Activities Timetable
26 OCTOBER 2023
