Welcome
งาน Thailand Coffee Tea & Drinks หรือ “Thailand Coffee Show” เป็นงานแสดงเดียวในภูมิภาคอาเซียนที่มีแนวคิดเป็นเอกลักษณ์ โดยการรวมธุรกิจกาแฟ-ชา, เบเกอรี่ และไอศครีมมาไว้ในที่เดียวแบบครบวงจร ผ่านผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเพื่อรองรับการเติบโตของอุตสาหกรรมกาแฟและร้านคาเฟ่ที่เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง
งานแสดงเบเกอรี่และไอศกรีม แพลตฟอร์มสำหรับการขยายธุรกิจเบเกอรี่และไอศกรีม ภายในงานรวบรวมผู้ประกอบการธุรกิจเบเกอรี่ ทั้งผู้ผลิตแป้งเค้ก ผู้นำเข้าอุปกรณ์เบเกอรี่ ผู้ส่งออก ผู้จำหน่ายวัตถุดิบทำเบเกอรี่ ตู้อบขนม ไปจนถึงเอุปกรณ์ร้านเบเกอรี่และไอศกรีม จากทุกมุมโลก ช่วยต่อยอดธุรกิจร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี่ ร้านไอครีม ทุกอย่างที่คุณต้องการในธุรกิจเบเกอรี่ ที่นี่ที่เดียว
Brochure
Supporters
Media Partners
Coffee Story ทุกอย่างที่คุณควรรู้ก่อนเปิดร้านกาแฟ
90 ปีก่อน เพื่อแสวงหาความรอด ประเทศบราซิลตัดสินใจเผาเมล็ดกาแฟมูลค่าหลายพันล้านปอนด์
90 ปีก่อน เพื่อแสวงหาความรอด ประเทศบราซิลตัดสินใจเผาเมล็ดกาแฟมูลค่าหลายพันล้านปอนด์ ในช่วงเวลาระหว่างปี 1931 ถึง 1944 ประเทศบราซิลได้ทำการเผากาแฟส่งออ ...
5 Thai Coffee Brands to Watch (and Try) in 2021
Avid coffee drinkers are now considering specialty and fine-grade Thai coffee; Arabica beans from the northern region and Robusta from the south. In 2 ...
ประวัติของชา และชาประเภทต่าง ๆ
วัฒนธรรมการปลูกและดื่มชา มีมานานไม่ต่ำกว่า 4,000 ปี ประวัติศาสตร์เล่าขานกันว่า การดื่มชา ถูกค้นพบครั้งแรกที่ประเทศจีน โดย จักรพรรดิเสินหนิง (Shen Nung ...
จริงหรือหลอก? “กาแฟดำกับเลมอน” อุดมไปด้วยประโยชน์ด้านสุขภาพ
ตื่นนอนตอนเช้า ดื่มกาแฟหอม ๆ สักแก้วก่อนเริ่มวันใหม่ เป็นอะไรที่หลายคนชอบ แต่บางคนก็อาจจะบอกว่า ตื่นเช้า ต้องดื่มน้ำมะนาว-เลมอนสิ ถึงจะสดชื่น เลยมีคนจ ...
Cake Idea
...
Cafe Idea
...
รู้จักร้านกาแฟแห่งแรกในประเทศไทย
ร้านกาแฟแห่งแรกในประเทศไทยมีชื่อว่า "Red Cross Tea Room" ตั้งอยู่บริเวณสี่กั๊กพระยาศรี ก่อตั้งและดำเนินกกิจการโดย “แหม่มโคล” ผู้ก่อตั้งโรงเรียนวังหลัง ...
6 สิ่งต้องมี ก่อนหัดดริปกาแฟ
ถ้าพูดถึงวิธีการชงกาแฟดริป (Drip) น่าจะเป็นวิธีการชงกาแฟที่ได้รับความนิยมอันดับต้น ๆ ในปัจจุบัน โดยเฉพาะผู้ที่ชงกาแฟทานที่บ้าน กาแฟดริป คือ การใช้น้ำร ...
4 ขั้นตอน การโปรเสสเมล็ดกาแฟ
กาแฟ ผลไม้เนื้อน้อยที่เม็ดใหญ่ เราจึงนิยมเอาเมล็ดไปทำให้แห้ง แล้วเอาไปคั่ว บด และชงเป็นเครื่องดื่ม การคั่วเมล็ดกาแฟจะช่วยให้เมล็ดกาแฟพองตัวและแห้งมากพ ...
Americano ใส่น้ำตาล..ได้ไหม?
ตามความเข้าใจของใครหลายคนการดื่ม “อเมริกาโน่” คือการดื่มกาแฟดำที่ไม่ใส่น้ำตาล สารให้ความหวาน หรือนม แล้วถ้าเราขอให้บาริสต้าทำอเมริกาโน่ใส่น้ำตาลจะผิดไ ...
ทุกสิ่งที่คุณควรรู้ก่อนซื้อฟู้ดทรัค
แม้รถขายอาหารเคลื่อนที่หรือ “ฟู้ดทรัค (Food Truck)” จะไม่ใช่เทรนด์ใหม่ แต่ด้วยวิกฤติเศรษฐกิจที่เราต่างต้องเผชิญตั้งแต่ปีที่ผ่านมาการลดค่าใช้จ่ายเป็นท ...
ทุกอย่างที่คุณควรรู้ก่อนซื้อ Moka Pot
กาต้มกาแฟสดโมก้าพอท (Moka Pot) ถูกคิดค้นโดยวิศวกรชาวอิตาลี Alfonso Bialetti ในปี พ.ศ. 2476 ที่ได้ไอเดียเครื่องต้มกาแฟจากการเห็นเมียนั่งซักผ้า ซึ่งได้ร ...