Welcome
งาน Thailand Coffee Tea & Drinks หรือ “Thailand Coffee Show” เป็นงานแสดงเดียวในภูมิภาคอาเซียนที่มีแนวคิดเป็นเอกลักษณ์ โดยการรวมธุรกิจกาแฟ-ชา, เบเกอรี่ และไอศครีมมาไว้ในที่เดียวแบบครบวงจร ผ่านผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเพื่อรองรับการเติบโตของอุตสาหกรรมกาแฟและร้านคาเฟ่ที่เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง
งานแสดงเบเกอรี่และไอศกรีม แพลตฟอร์มสำหรับการขยายธุรกิจเบเกอรี่และไอศกรีม ภายในงานรวบรวมผู้ประกอบการธุรกิจเบเกอรี่ ทั้งผู้ผลิตแป้งเค้ก ผู้นำเข้าอุปกรณ์เบเกอรี่ ผู้ส่งออก ผู้จำหน่ายวัตถุดิบทำเบเกอรี่ ตู้อบขนม ไปจนถึงเอุปกรณ์ร้านเบเกอรี่และไอศกรีม จากทุกมุมโลก ช่วยต่อยอดธุรกิจร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี่ ร้านไอครีม ทุกอย่างที่คุณต้องการในธุรกิจเบเกอรี่ ที่นี่ที่เดียว
Brochure
Supporters
Media Partners
Coffee Story ทุกอย่างที่คุณควรรู้ก่อนเปิดร้านกาแฟ
รู้จักร้านกาแฟแห่งแรกในประเทศไทย
ร้านกาแฟแห่งแรกในประเทศไทยมีชื่อว่า "Red Cross Tea Room" ตั้งอยู่บริเวณสี่กั๊กพระยาศรี ก่อตั้งและดำเนินกกิจการโดย “แหม่มโคล” ผู้ก่อตั้งโรงเรียนวังหลัง ...
6 สิ่งต้องมี ก่อนหัดดริปกาแฟ
ถ้าพูดถึงวิธีการชงกาแฟดริป (Drip) น่าจะเป็นวิธีการชงกาแฟที่ได้รับความนิยมอันดับต้น ๆ ในปัจจุบัน โดยเฉพาะผู้ที่ชงกาแฟทานที่บ้าน กาแฟดริป คือ การใช้น้ำร ...
4 ขั้นตอน การโปรเสสเมล็ดกาแฟ
กาแฟ ผลไม้เนื้อน้อยที่เม็ดใหญ่ เราจึงนิยมเอาเมล็ดไปทำให้แห้ง แล้วเอาไปคั่ว บด และชงเป็นเครื่องดื่ม การคั่วเมล็ดกาแฟจะช่วยให้เมล็ดกาแฟพองตัวและแห้งมากพ ...
Americano ใส่น้ำตาล..ได้ไหม?
ตามความเข้าใจของใครหลายคนการดื่ม “อเมริกาโน่” คือการดื่มกาแฟดำที่ไม่ใส่น้ำตาล สารให้ความหวาน หรือนม แล้วถ้าเราขอให้บาริสต้าทำอเมริกาโน่ใส่น้ำตาลจะผิดไ ...
ทุกสิ่งที่คุณควรรู้ก่อนซื้อฟู้ดทรัค
แม้รถขายอาหารเคลื่อนที่หรือ “ฟู้ดทรัค (Food Truck)” จะไม่ใช่เทรนด์ใหม่ แต่ด้วยวิกฤติเศรษฐกิจที่เราต่างต้องเผชิญตั้งแต่ปีที่ผ่านมาการลดค่าใช้จ่ายเป็นท ...
ทุกอย่างที่คุณควรรู้ก่อนซื้อ Moka Pot
กาต้มกาแฟสดโมก้าพอท (Moka Pot) ถูกคิดค้นโดยวิศวกรชาวอิตาลี Alfonso Bialetti ในปี พ.ศ. 2476 ที่ได้ไอเดียเครื่องต้มกาแฟจากการเห็นเมียนั่งซักผ้า ซึ่งได้ร ...
Mocha True Story
เมื่อพูดถึง “กาแฟมอคค่า” หลายคนคงนึกถึงกาแฟชงผสมผงโกโก้ หอม หวาน อร่อย ในขณะที่นักดื่มกาแฟตัวยงมองว่ามันไม่ต่างอะไรกับการขับรถซุปเปอร์คาร์ประกอบมือ เพ ...
5 สิ่งที่เจ้าของร้านกาแฟควรทราบหากอยากได้ใจลูกค้า
ในโลกธุรกิจที่หมุนเร็วแบบในปัจจุบัน ธุรกิจกาแฟเองก็ต้องมีการปรับตัวเพื่อรับความเปลี่ยนแปลงที่จะเกิดขึ้นด้วย โดยเฉพาะเทรนด์ของผู้บริโภคที่มีการปรับเปลี ...
ประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟที่พิสูนจ์ได้
“คาเฟอีน” ในกาแฟเป็นสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทที่ได้รับการบริโภคอย่างกว้างขวางเมื่อคาเฟอีนถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด และเดินทางไปถึงสมอง จะออกฤทธิ์กระตุ้ ...
ประวัติของกาแฟ
กาแฟมีอายุย้อนไปในศตวรรษที่ 6 ในราชอาณาจักรชีบา ซึ่งเป็นอาณาจักรทางตอนใต้ของภูมิภาคอาระเบีย (ประเทศเยเมนในปัจจุบัน) ต่อมาในศตวรรษที่ 9 เกษตรกรชาวเอธิโ ...
ขายกาแฟออนไลน์ ง่ายๆ ใน 5 Steps
ช่องทางออนไลน์ช่วยเพิ่มโอกาสในการซื้อขายสินค้าได้เป็นอย่างดี เห็นได้จากแพลตฟอร์มประเภท Marketplace ที่เกิดขึ้นมากมายและมีอัตราการเติบโตในทิศทางที่ดี ...