Coffee Traveler Adventure Camp
ร่วมเดินทางไปในโลกของกาแฟและแวะพักในแคมป์กับนักเดินทางสายแอดแวนเจอร์ กับ “Coffee Traveler Adventure Zone”
สัมผัสเรื่องราวของคนกาแฟสายท่องเที่ยวแนว camping พร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ไปด้วยกันกับเราภายใต้หัวข้อ
- วิถีสโลว์บาร์
- เมื่อคนธรรมดากลายเป็นคนบ้าแคมป์
- แนวคิดการทำฟาร์มสเตย์ของชีวิตชาวแคมป์
- ความยั่งยืนของการผลิตกาแฟ
- พบกับกาแฟจากเกษตรกร 10 แหล่งปลูก
- ชิมรสชาติสุดยอดกาแฟไทย 2564 จากการประกวด Thai Coffee Excellent 2021 ชิงถ้วยพระราชทานจากสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ
ดื่มด่ำไปกับดนตรีสด พร้อมร่วมประกวดการถ่ายภาพชิงรางวัล! ที่นี่ที่เดียวในงาน “Thailand Coffee Tea & Drinks 2021”
ลงทะเบียนเข้าชมงานฟรี พร้อมรับ Gift Set หน้างาน (จำนวนจำกัด)
Workshop
Barista หลักสูตรเร่งรัด
คลาสเทคนิคชงกาแฟสไตล์บาริสต้าเพื่อการเปิดร้าน โดยแชมป์บาริสต้า 4 สมัย “จีจี้แม่มดนักชง”
Champion Village
ช่วงเวลาสุด Exclusive กับแชมป์โลก/ประเทศไทย จาก 3 รายการ: Espresso/Syphone/Latte พร้อมดื่มด่ำรสชาติสุดพิเศษ “กาแฟแชมป์” เฉพาะในงานนี้เท่านั้น
Coffee Lab: Brew at Home
เรียนรู้การชงกาแฟสไตล์ Slow Bar อย่างมืออาชีพจากบาริสต้าระดับอาจารย์ เติมเต็มอรรถรสตามวิถี Coffee Lovers
Tea Pairing Workshop
วิธีครีเอทชาเบลนด์รสชาติยูนีค พร้อมทิปส์เลือกขนมหวาน เพื่อจัดเซ็ต High Tea เพิ่มมูลค่าให้คาเฟ่สุดปัง กับ Tea Designer ช่ือดัง
คุณปลา เจ้าของร้าน TE Time & Space
Sweet Session
สาธิตเมนูเบเกอรี่สายคลีน โดยเชฟจากโรงแรมและเจ้าของร้านขนมช่ือดัง คลาสเพิ่มไอเดียกระตุ้นยอดขาย สําหรับเจ้าของร้านคาเฟ่และ Homemade Baker
Bakery Creator Trend
รวมเทรนด์เบเกอรี่ดาวรุ่ง จะครัวซองส์ โดนัท คัพเค้ก จากทั้ง Homemade bakery และร้านดัง มาพร้อมกันในงานพร้อมโปรโมชั่น อร่อยคุ้มค่า
Champ Show ขนม
พบกับแชมป์ขนมหวานคนแรกของรายการดัง พูดคุยถึงเส้นทางสายหวาน พร้อมกับชิมฝีมือขนมเมนูโปรดของ เชฟบีม ภวินวัชร์ โชคเศรษฐปวินท์
GELATO โตอย่างมีสไตล์
เวิร์คชอปพิเศษโดย Guru ท่ีไม่ใช่แค่สอนให้คุณทําไอศกรีมเป็น แต่ยังรวมถึงหลักสูตรสําหรับผู้ที่ต้องการเป็นเจ้าของร้านไอศกรีมอีกด้วย
ลงทะเบียนเข้าชมงานฟรี พร้อมรับ Gift Set หน้างาน (จำนวนจำกัด)
Cafe Hopping Street
ถนนโรงคั่ว
รวมโรงคั่วชื่อดัง พร้อมนักคั่วมือดี
ที่มาพร้อมกับกาแฟคุณภาพ
มารวมตัวกันให้ได้เดินช็อป เดินชิม กาแฟคั่วบดสูตรเฉพาะตัว
เพื่อนักจิบ Specialty Coffee โดยเฉพาะ
Meeting & Seminars
Join our successful seminars:
สัมมนาดี ๆ เพื่อกลุ่มผู้มองหาความสําเร็จและก้าวหน้าทางธุรกิจในอุตสาหกรรม กาแฟ เบเกอรี่และไอศกรีม รวมทั้งร้านอาหารอื่นๆ
Business Matching:
จับคู่ธุรกิจกับคู่ค้าและพาร์ทเนอร์ที่เหมาะสมและน่าสนใจ เพื่อสร้างการเติบโตทางธุรกิจที่มั่นคงไปอีกขั้นด้วยเจ้าของกิจการด้านร้านอาหาร เครื่องดื่ม ของหวาน ที่กำลังมองหาโอกาสใหม่ๆ ทางธุรกิจกว่า 100 ราย
