skip to Main Content

6 สิ่งต้องมี ก่อนหัดดริปกาแฟ

6 สิ่งต้องมี ก่อนหัดดริปกาแฟ

ถ้าพูดถึงวิธีการชงกาแฟดริป (Drip) น่าจะเป็นวิธีการชงกาแฟที่ได้รับความนิยมอันดับต้น ๆ ในปัจจุบัน โดยเฉพาะผู้ที่ชงกาแฟทานที่บ้าน

กาแฟดริป คือ การใช้น้ำร้อนเทผ่านผงกาแฟคั่วบดบนตัวกรอง ให้น้ำที่ไหลผ่านผงกาแฟ แล้วสกัดเอาสารที่ให้รสชาติต่าง ๆ ออกมาจากกาแฟ


แต่ก่อนที่เราจะเริ่มต้นดริปกาแฟนั้น เราจะต้องมีอุปกรณ์ในการดริปกาแฟต่อไปนี้เสียก่อน

1. เมล็ดกาแฟคั่วเสร็จ

1 เมล็ดกาแฟคั่วเสร็จ

2. เครื่องบดเมล็ดกาแฟ จะเป็นแบบไฟฟ้า หรือใช้มือหมุนก็ได้

2 เครื่องบดเมล็ดกาแฟ

3. ดริปเปอร์ หรือกระดาษกรอง เพื่อกันไม่ใช้ผงกาแฟไหลผ่านไปพร้อมกับน้ำที่ไหลผ่าน

3 ดริปเปอร์

4. เครื่องชั่งน้ำหนัก สำหรับวัดปริมาณน้ำในการเทแต่ละรอบ

4 เครื่องชั่งน้ำหนัก

5. น้ำร้อน 90-95 องศา

5 น้ำร้อน

6. แก้วรอง เพื่อรับเอาน้ำกาแฟที่ได้รสชาติในระดับต่าง ๆ ตามความชอบของเรา

6 แก้วรองกาแฟหยด


เพียงเท่านี้ คุณก็พร้อมแล้วสำหรับการเริ่มต้นดริปกาแฟด้วยตัวเอง

พร้อมแล้วที่คุณจะเริ่มดริปกาแฟเอง

 

 

 

Back To Top