Home Visitor’s Info Activities Contact Us
Flashback 2010 Video

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Exhibitor's Corner
Username:
Password:
 
      

Join Our Newsleter
Full Name:
Email:
 
      
Welcome Thailand Coffee, Tea & Drinks 2011 (4th Edition)
Thailand Bakery & Ice Cream 2011 (4th Edition)

Welcome to Thailand Coffee, Tea & Drinks 2011 (4th edition) and Thailand Bakery & Ice Cream 2011 (4th edition), the BEST and LARGEST coffee, tea, drink, bakery, and ice cream show in Thailand. They are held in conjunction with Thai Franchise & SMEs Expo 2011 (5th Edition) under “Three in One” theme with approximately 250 booths. Highlight activities are “National Thailand Barista Championship 2011” (year 4), Thailand Bakery Decoration Championship (year 1) and workshops on coffee cupping by renowned experts and bakery decoration by 5-star pastry chefs

  • Coffee & Bakery 2011

    Welcome to Thailand Coffee, Tea & Drinks 2011 (4th edition) and Thailand Bakery & Ice Cream 2011 (4th edition), the BEST and LARGEST coffee, tea, drink, bakery, and ice cream show in Thailand. They are held in conjunction with Thai Franchise & SMEs Expo 2011 (5th Edition) under “Three in One” theme with approximately 250 booths. Highlight activities are “National Thailand Barista Championship 2011” (year 4), Thailand Bakery Decoration Championship (year 1) and workshops on coffee cupping by renowned experts and bakery decoration by 5-star pastry chefs

  • Why you should exhibit?

    + Thailand coffee consumption is worth more than 6,000 million baht (US$200 million) in 2009, with an annual growth rate of 20 - 25%.    More..

Co-located with Recommend this Site
Tell your friends about
Coffee & Bakery 2011


Show Update Exhibitor’s Update
National Thailand Barista Championship
Show All
Thailand Bakery Decoration Championship
Show All


Competition
National Thailand Barista Championship
Thailand Bakery Decoration Championship
Workshops
1. Coffee Workshop


2. Bakery Workshops
17 ก.พ. 54
เวลา รายละเอียด บริษัท ห้อง
13.30 - 15.00 สาธิตการทำเบเกอรี่
Mocha and White Chocolate Crème Brule
Chocolate and Pasberries Mousse
Anchor Cream Cheese Tirami Su
Chef Manfred  Kohlen / ชมรมเบเกอรี่ แห่งประเทศไทย ห้อง Bakery Workshops
(เต็มแล้ว)
16.00 - 17.30 สาธิตการทำเบเกอรี่
Mocha and White Chocolate Crème Brule
Chocolate and Pasberries Mousse
Anchor Cream Cheese Tirami Su
Chef Manfred  Kohlen / ชมรมเบเกอรี่ แห่งประเทศไทย ห้อง Bakery Workshops
(เต็มแล้ว)
18 ก.พ. 54
เวลา รายละเอียด บริษัท ห้อง
13.30 - 15.00 สาธิตการทำเบเกอรี่
Chocolate Lava
Green Tea Cream Cheese Slice
ชมรมเบเกอรี่ แห่งประเทศไทย ห้อง Bakery Workshops
(จำกัดเพียง 30 ท่าน)
16.00 - 17.30 สาธิตการทำเบเกอรี่
Chocolate Lava
Green Tea Cream Cheese Slice
ชมรมเบเกอรี่ แห่งประเทศไทย ห้อง Bakery Workshops
(จำกัดเพียง 30 ท่าน)
20 ก.พ. 54
12.00 - 13.30 สาธิตการทำเบเกอรี่
Chocolate Caraway Mousse Cake
Cocao Jelly
ชมรมเบเกอรี่ แห่งประเทศไทย ห้อง Bakery Workshops
(จำกัดเพียง 30 ท่าน)

17 ก.พ. 54
เวลา หัวข้อกิจกรรม
16.30 - 17.00 แนะนำธุรกิจ โดย บริษัท TF Food Solution
17.01 - 17.30 เคล็ดลับการทำอาหารและเบเกอรี่ โดย นิวตั้น ฟู้ด by Chef Yok
18 ก.พ. 54
เวลา หัวข้อกิจกรรม
12.01 - 12.30 สาธิตการทำเบเกอรี่ โดย โรงเรียนการอาหารนานาชาติ สวนดุสิต
12.31 - 13.00 สร้างสรรค์เมนูใหม่ ไปกับไอศกรีม เนสท์เล่
13.01 - 13.30 ร่วมพูดคุยประสบการณ์กับเจ้าของร้าน 7-Eleven
13.31 - 14.00 แนะนำบริการจัดทำ website
14.01 - 14.30 สาธิตการทำขนมเบเกอรี่ โดย บริษัท Kerry Ingredients (Thailand) Co., Ltd.
14.31 - 15.00 เคล็ดลับการทำอาหารและเบเกอรี่ โดย นิวตั้น ฟู้ด by Chef Yok
15.01 - 15.30 ประมูลตู้น้ำดื่มหยอดเหรียญ เริ่มต้นที่ 199 บาท
15.31 - 16.00 ประมูลพัดลมไอน้ำ 
17.01 - 17.30 สาธิตการทำเบเกอรี่ โดย สถาบัน Thai Chef Bakery
19 ก.พ. 54
เวลา หัวข้อกิจกรรม
10.30 - 17.30 การแข่งขัน Thailand Bakery Decoration Championship
17.31 - 18.00 ประมูลตู้เติมเงินมือถือ เริ่มต้น 199 บาท
18.01 - 18.30 ประมูลพัดลมไอน้ำ 
18.31 - 19.00 เคล็ดลับการทำอาหารและเบเกอรี่ โดย นิวตั้น ฟู้ด by Chef Yok
20 ก.พ. 54
เวลา หัวข้อกิจกรรม
11.30 - 12.00 เคล็ดลับการทำอาหารและเบเกอรี่ โดย นิวตั้น ฟู้ด by Chef Yok
12.01 - 12.30 สาธิตการทำเบเกอรี่ โดย โรงเรียนการอาหารนานาชาติ สวนดุสิต
12.31 - 13.00 สร้างสรรค์เมนูใหม่ ไปกับไอศกรีม เนสท์เล่
13.01 - 13.30 ร่วมพูดคุยประสบการณ์กับเจ้าของร้าน 7-Eleven
13.31 - 14.00 ประมูลเครื่องชงกาแฟ
14.01 - 17.00 สาธิตการทำเบเกอรี่ โดย ชมรม เบเกอรี่ แห่งประเทศไทย


17 ก.พ. 54
เวลา หัวข้อกิจกรรม ห้อง
12.00 - 13.30 หาแหล่งเงินทุน ไม่ใช่เรื่องยาก  ห้องสัมมนา 1
13.00 - 16.00 กิจกรรมให้ความรู้ด้านกาแฟ ห้องสัมมนา 2
14.00 - 15.30 ทิศทางการตลาดแฟรนไชส์ ปี 2554 ห้องสัมมนา 1
18 ก.พ. 54
เวลา หัวข้อกิจกรรม ห้อง
12.00 - 13.30 ตัวช่วยสำหรับเส้นทางสู่ความสำเร็จของธุรกิจร้านกาแฟ by Newton Food ห้องสัมมนา 1
14.00 - 15.30 Location Location ความได้เปรียบของทำเลทอง ห้องสัมมนา 1
16.00 - 17.30 แฟรนไชส์ หรือ เปิดเอง ??? ห้องสัมมนา 1
19 ก.พ. 54
เวลา หัวข้อกิจกรรม ห้อง
14.00 - 15.30 ขบวนการเลือกแฟรนไชส์ ห้องสัมมนา 1
20 ก.พ. 54
เวลา หัวข้อกิจกรรม ห้อง
12.00 - 13.30 กลยุทธ์โกยกำไร ด้วยตลาดออนไลน์ สร้างรายได้ 24 ชั่วโมง ห้องสัมมนา 1
11.30 - 13.00 การคั่วกาแฟเพื่อใช้เองในร้าน ลดต้นทุน ต่อยอดธุรกิจ ห้องสัมมนา 2
13.30 - 15.00 การจัดการโรงคั่วสำหรับนักคั่วกาแฟมือใหม่ รู้ทันปัญหาวางแผนอย่างมืออาชีพ ห้องสัมมนา 2



Keyword

Thailand Coffee, Tea & Drinks, Bakery, งานแสดงเบเกอรี่ไอศกรีม, Franchise Exhibition, งานแสดงแฟรนไชส์ SMEs
ORGANIZED BY
SUPPORTED BY
MEDIA SUPPORTERS
© 2011, Kavin Intertrade Co., Ltd. All rights reserved.
freshcup