Macaron

🌟 “มาการอง” (Macaron) ขนมเพื่อความอยู่รอด 🌟

วันนี้จะพามาทำความรู้จักกับประวัติที่น่าทึ่ง ขนมหอมหวาน หลากสีสัน และมีความเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร!

“มาการอง” (Macaron)
เป็นขนมที่นำคุกกี้ 2 แผ่นมาประกอบกันเหมือนแฮมเบอร์เกอร์ขนาดเล็ก และมีไส้ที่หลากหลาย มีความหวานหอมจากเมอแรงก์ ที่ทำจากไข่ขาวและน้ำตาล รวมถึงอัลมอนด์ป่น นอกจากนี้ยังมีไส้อีกหลายรสชาติ เช่น ไส้เลมอนบัตเตอร์ ช็อกโกแลตกานาซ บัตเตอร์ครีม และแยม เพียงได้ลิ้มรสความหวาน ครั้งเดียวไม่เคยพอ!

การทำขนมมาการองนั้นเริ่มต้นในช่วงการปฏิวัติของฝรั่งเศสในปี ค.ศ.1792 โดยแม่ชีจากคณะคาร์เมไลท์ (Carmelite) ของประเทศอิตาลี ที่คิดค้นเมนูขนมหวานนี้ขึ้น เพื่อหารายได้เพิ่มให้เพียงพอต่อค่าที่อยู่อาศัยที่ต้องจ่าย

การผสมผสานรสชาติ ของมาการองเริ่มต้นจากเมอแรงก์ และไส้ขนมที่ไม่มีรสหรือส่วนผสมพิเศษอะไรมากมาย จนกลายเป็นมาการองที่เรารู้จักและรักในปัจจุบัน 😍

หากคุณต้องการรู้จักกับมาการองมากขึ้น มาค้นพบไปด้วยกันที่งาน “ASEAN Café Show (ACS) 2023” ที่รวมทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจขนมหวาน ร้านกาแฟ ชา คาเฟ่ ไว้ที่เดียว วันที่ 26-29 ตุลาคม 2023 เวลา 10.00 – 19.00 น. ณ ห้องแสดงสินค้า EH 103-104 ที่ BITEC กรุงเทพฯ ประเทศไทย! 🎉🍰