Ice-Cream

🍨 ไอศครีมซันเดย์: มาจากวันห้ามขายสุรา 🍨

เชื่อว่าหลายคนคงสงสัยกันไหมว่า “ไอศครีมซันเด” เกี่ยวข้องกับ “วันอาทิตย์” 🌞ยังไง

ในระหว่างปี 1920 ถึง 1930 เกิดการรณรงค์ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ในสหรัฐอเมริกา

ร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จึงจำเป็นต้องขายอย่างอื่นแทน เช่น ไอศครีมโซดา ซึ่งได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว 🍦

ต่อมามีกฎห้ามขายโซดาในวันอาทิตย์อีกครั้ง จึงเกิดการนำ “ไอศครีมซันเด” มาขายในวันอาทิตย์แทน 🍨แต่ต้นกำเนิดของของ “ไอศครีมซันเด” นั้นเก่าแก่กว่านั้นมาก

ย้อนไปในปี 1881 เภสัชกรชื่อเอ็ดวาร์ด บาร์เนอร์ ทำไอศครีมใส่น้ำเชื่อมช็อกโกแลตในเมืองทูริเวอร์ส ที่ซื้อได้เฉพาะวันอาทิตย์เท่านั้น นี่เป็นจุดเริ่มต้นของ “ไอศครีมซันเด” ในเมืองเอวานสตัน รัฐอิลลินอยส์ 🍫และในปี 1892 เภสัชกรชื่อ “เชสเตอร์ แพลทท์” จัดไอศกรีมวานิลลาเพื่อถวายบาทหลวงในโบสถ์ยูนิทาเรียน ในนครนิวยอร์ก โดยแต่งด้วยเชอร์รี่ และได้รับการเรียกขานว่า “เชอร์รี่ ซันเด” และต่อมาได้เปลี่ยนชื่อจาก Sunday เป็น Sundae เพื่อให้รู้สึกว่าสามารถทานได้ทุกวัน และไม่สับสนกับวันอาทิตย์ที่แปลว่าวันพักผ่อนของชาวคริสต์ 🌟

นี่ประวัติและเรื่องเล่าขานของ “ไอศครีมซันเด” เมนูโปรดสำหรับใครหลาย ๆ และด้วยความอร่อยแบบดั้งเดิมที่ไม่เคยเลื่อนลางออกไป ทำให้ “ไอศครีมซันเด” ยังคงเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในร้านเบเกอรี่และไอศครีม มาค้นพบไอศครีมที่ใช่สำหรับคุณ รวมถึงอุปกรณ์และวัตถุดิบในการทำไอศครีมสำหรับร้านค้าของคุณได้ในงาน ASEAN Café Show 2023! 🍦

พบกันวันที่ 26-29 ตุลาคม 2023 🎉📅

📍 BITEC บางนา

ลงทะเบียนล่วงหน้า พร้อมลุ้นรับรางวัลได้ที่ >> https://shorturl.at/blIZ3