โอกาสและแนวโน้มการเติบโตของธุรกิจกาแฟในปี 2567

โอกาสและแนวโน้มการเติบโตของธุรกิจกาแฟในปี 2567

จากการติดตามข้อมูลการตลาดกาแฟโลก ซึ่งมีแนวโน้มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องอย่างน้อยอีก 5 ปี  คาดว่าจะเติบโตจาก 1.5 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2021 เป็น 2.2 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2024 จากความนิยมและปริมาณการบริโภคที่เพิ่มขึ้น และการปรับตัวของตลาด ซึ่งคาดว่าจะเกี่ยวข้องกับปัจจัยสนับสนุนได้แก่

• การเติบโตของชนชั้นกลางทั่วโลก
• กระแสความนิยมของกาแฟสด
• การพัฒนาของตลาดกาแฟพรีเมี่ยม
• การขยายตัวของธุรกิจกาแฟแบบแฟรนไชส์

การเติบโตของชนชั้นกลางทั่วโลก

ชนชั้นกลางทั่วโลกมีรายได้ที่เพิ่มขึ้นและมีไลฟ์สไตล์ที่ทันสมัยมากขึ้น ส่งผลให้มีความต้องการบริโภคกาแฟที่เพิ่มขึ้น ชนชั้นกลางทั่วโลกมีกำลังซื้อมากขึ้น ส่งผลให้มีความต้องการบริโภคสินค้าและบริการที่มีคุณภาพสูงขึ้น กาแฟเป็นสินค้าและบริการที่มีคุณภาพสูงและได้รับความนิยมจากชนชั้นกลางทั่วโลก ส่งผลให้ตลาดกาแฟโลกมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง

กระแสความนิยมของกาแฟสด

กระแสความนิยมของกาแฟสดเป็นอีกปัจจัยสำคัญขับเคลื่อนการเติบโตของตลาดกาแฟโลก ผู้บริโภคทั่วโลกมีความต้องการดื่มกาแฟที่สดใหม่และมีคุณภาพมากขึ้น กาแฟสดเป็นกาแฟที่บดเมล็ดกาแฟสดใหม่ก่อนนำมาชง กาแฟสดมีรสชาติที่ดีกว่ากาแฟที่บดเมล็ดกาแฟเก่า ส่งผลให้กาแฟสดได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วโลก

การพัฒนาของตลาดกาแฟพรีเมี่ยม

ตลาดกาแฟพรีเมี่ยมเป็นตลาดกาแฟที่มีคุณภาพสูงและราคาไม่แพง ตลาดกาแฟพรีเมี่ยมมีการเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การเติบโตของตลาดกาแฟพรีเมี่ยมมีปัจจัยสนับสนุนหลายประการ ได้แก่ การเติบโตของชนชั้นกลางทั่วโลก กระแสความนิยมของกาแฟสด และการพัฒนาของธุรกิจกาแฟแบบแฟรนไชส์

การขยายตัวของธุรกิจกาแฟแบบแฟรนไชส์

ธุรกิจกาแฟแบบแฟรนไชส์สามารถเข้าถึงตลาดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทำให้ธุรกิจกาแฟมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว ธุรกิจกาแฟแบบแฟรนไชส์มีรูปแบบธุรกิจที่ชัดเจนและเข้าใจง่าย ส่งผลให้ธุรกิจกาแฟแบบแฟรนไชส์ได้รับความนิยมจากผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ธุรกิจกาแฟแบบแฟรนไชส์สามารถช่วยผู้ประกอบการรุ่นใหม่ประหยัดเวลาและเงินในการลงทุนธุรกิจกาแฟ ส่งผลให้ธุรกิจกาแฟแบบแฟรนไชส์มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว

โอกาสสำหรับธุรกิจกาแฟ

ตลาดกาแฟโลกมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องและมีแนวโน้มการเติบโตต่อไปในอีก 5 ปีข้างหน้า การเติบโตของตลาดกาแฟโลกจะเป็นโอกาสที่ดีสำหรับธุรกิจกาแฟทั้งในประเทศและต่างประเทศ ธุรกิจกาแฟสามารถประสบความสำเร็จในตลาดกาแฟโลกได้หากสามารถเข้าใจความต้องการของผู้บริโภคและสามารถนำเสนอสินค้าและบริการที่มีคุณภาพสูงและราคาไม่แพง

โดย ASEANCafeShow 2024
แหล่งที่มาบางประการที่อ้างอิงบทความนี้:

• “The Global Coffee Market is Projected to Reach $220.2 Billion by 2024” by Statista.com
• “The Coffee Market is Expected to Grow at a CAGR of 4.2% from 2021 to 2027” by MarketsandMarkets.com
• “The Global Coffee Market is Expected to Reach $2.2 Trillion by 2024” by Grand View Research.com
• “The Coffee Market is Expected to Grow at a CAGR of 4.5% from 2021 to 2027” by Transparency Market Research.com
• “The Coffee Market is Expected to Reach $2.5 Trillion by 2025” by Reports and Data.