Dessert – Thailand Coffee Tea & Drink

Little Sweet Daifuku

September 19, 2023
thailandcoffee
Dessert, Exhibitor-List

Band: Little Sweet DaifukuBooth no: A20Zone: Sweet Mania ZoneType Business: Dessert / ไดฟูกุ

September 19, 2023
thailandcoffee
Dessert, Exhibitor-List

Band: Kakuna MatachaBooth no: A16Zone: Sweet Mania ZoneType Business: Dessert / ขนมและเครื่องดื่ม

บ้าบิ่นตะก้อ

Band: บ้าบิ่นตะก้อBooth no: A25Zone: Sweet Mania ZoneType Business: Dessert / ขนมไทย บ้าบิ่น

Carhartt WIP and Rocket Espresso Collaborate for Limited-Release Machine

Italian espresso machine maker Rocket Espresso and Carhartt WIP have collaborated for a limited-edition collection that includes an espresso machine, grinder and apparel. The machines and merch launched for sale

Suntory Invests in ‘Beanless Coffee’ Company Atomo

Japanese multinational beverage company Suntory has invested in Seattle-based beverage startup Atomo, makers of coffee-like beverages in which coffee is not an ingredient. According to a Bloomberg report, the undisclosed

盖置 ที่พักฝาป้าน

ในช่วงห้าหกปีที่ผ่านมาผมสังเกตเห็นว่ามีอุปกรณ์ชาที่เพิ่มเติมขึ้นบนโต๊ะชาและได้รับความนิยมกันมาก โดยเห็นได้จากความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ออกสู่ตลาด อุปกรณ์นั้นก็คือที่รองฝาป้านหรือ 盖置 (ไก้จื๋อ) แต่เดิมนั้นหากเรากล่าวถึงอุปกรณ์ชาแบบกงฟูโดยหลักแล้วจะมีสี่สิ่งสำคัญก็คือเตา, กาต้มน้ำ, ป้านเมิ่งเฉินและจอกรั่วเซินเจินฉ่าง การจัดชุดชาฮกเกี้ยนแต้จิ๋วก็ไม่เคยเห็นมีใครเทียบที่รองฝาป้านเอาไว้ในชุดด้วยเลยจนสี่ห้าปีก่อนจึงค่อยเริ่มเห็นกันมากขึ้น จากความเห็นของผมที่รองฝาป้านนี่ได้รับอิทธิพลจากอุปกรณ์ของทางญี่ปุ่น

เตือนภัยชาปลอมที่กำลังระบาดในไทยขณะนี้

กล่องหนังปลากระเบนเก๊เมื่อวานครับมีสมาชิกเข้ามาในกลุ่มสมาคมฯ เป็นพวกซื้อขายพระกับของเก่า (เป็นธรรมดาที่แอดมินจะตรวจดูประวัติการโพสต์หรือภาพในบัญชีก่อนจะอนุมัติให้เข้าร่วมกลุ่ม) ดูแล้วก็ตะหงิด ๆ ใจอยู่แต่ในเมื่อขอเข้าร่วมก็คิดว่าคงแค่ชอบดื่มชาล่ะมั้งก็เลยอนุมัติให้เข้ามา หลังจากอนุมัติแล้วก็เจอเลยครับ เอาของมาแห่นี่เอง ผมนึกในใจว่าไอ้นี่มันกล้าขนาดไหนกัน (วะ)

Coffee News Recap, 1 Dec: World AeroPress Championship 2023 held in Melbourne, coffee industry celebrates the life of Gianni Cassatini & other stories

Every Friday, Perfect Daily Grind rounds up the top coffee industry news from the previous week. Here are this week’s coffee news stories. Mon, 27 Nov Tue, 28 Nov Wed, 29 Nov Thu, 30 Nov Fri, 1 Dec Here are a few coffee news stories

Danish researchers develop water specifically for coffee brewing – but just how valuable is it?

Ask almost any industry professional or enthusiast about water for coffee and they are sure to emphasise just how important it is. Accounting for up to 98% of filter coffee, water plays an absolutely vital role in how your coffee tastes. So in line with