คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าสีแก้วของกาแฟสามารถส่งผลต่อรสชาติของกาแฟหรือไม่?

☕ คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าสีแก้วของกาแฟสามารถส่งผลต่อรสชาติของกาแฟหรือไม่?

🥤 เมื่อเรานำเรื่องสีแก้วของกาแฟมาพูดถึงความสัมพันธ์ของมันกับความอร่อยของกาแฟ

มีงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ดโดยมี

นักวิจัยได้ศึกษาผลกระทบของสีแก้วกาแฟต่อประสบการณ์การดื่มกาแฟ

ที่ให้อาสาสมัครดื่มกาแฟแบบเดียวกันจากแก้วกาแฟที่มีสีที่แตกต่างกัน

และให้ประเมินความหวาน กลิ่นหอม ความขม คุณภาพ และรสชาติของกาแฟโดยรวม พร้อมสรุปผลลัพธ์พบว่าผู้ดื่มกาแฟมีแนวโน้มที่จะรับรสกาแฟได้แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับสีแก้วที่พวกเขาดื่ม

เชื่อหรือไม่ สีแก้วกาแฟสามารถส่งผลต่อความรู้สึกที่เราได้รับจากกาแฟในแก้วนั้นได้จริง ๆ หากคุณเคยสังเกตเห็นว่า

☕แก้วกาแฟสีขาว อาจรู้สึกว่ากาแฟมีความหนักแน่น หรือขมมากขึ้นเมื่อเทียบกับกาแฟในแก้วสีอื่น ๆ

☕ส่วนแก้วกาแฟสีน้ำเงินความรู้สึกที่ได้รับจากกาแฟในแก้วสีน้ำเงิน มีรสชาติกลาง ๆ ไม่ขมมาก และไม่เข้มข้นมาก

☕และแก้วกาแฟสีใสนั้นจะได้รสชาติกาแฟที่เจือจางมีความหวานที่สุด และไม่ขม

📄อย่างไรก็ตาม การวิจัยในหัวข้อนี้ยังคงเป็นเพียงเรื่องหนึ่ง

ในรายงานการศึกษาต่าง ๆ ที่มีให้เราได้รับรู้ถึงวิธี สีสัน

และสื่อสารทางสัมผัสของรสชาติกับสีของอาหาร อย่างไรก็ดี

เมื่อคุณลองดื่มกาแฟในแก้วที่แตกต่างกัน คุณอาจจะรู้สึกต่างกันก็ได้

หากคุณอยากเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวทฤษฎีของสีว่ามีอิทธิพลกับการกินและดื่มอย่างไร

และร้านของคุณควรใช้โทนสีใดในการตกแต่งเพื่อเพิ่มยอดขาย

สามารถติดตามเราเพื่อลงทะเบียนเข้าร่วมสัมมนาได้ในงาน ASEAN Café Show 2023 เร็ว ๆ นี้ ☕💨

อย่าพลาดลงทะเบียนเข้าชมงานล่วงหน้า ไม่ต้องรอคิว พร้อมลุ้นรับรางวัลใหญ่  >> https://shorturl.at/blIZ3